Куриная грудка под шубой - вкусное и несложное блюдо. Для приготовления понадобятся куриные грудки, картофель, помидоры, лук, шампиньоны, сметана, соль и перец. Грудки отбивают, посыпают солью и перцем, затем выкладывают в термостойкую посуду и выкладывают на них жареные шампиньоны, лук, помидоры и зеленый лук. Затем сверху выкладывают натертый картофель и покрывают слоем сметаны. Запекают в духовке при t180'C примерно 30 минут.